Il frigorifero, anche il più moderno, per il suo funzionamento ha bisogno del compressore, motore pulsante per l’azione refrigerante dell’elettrodomestico. Scopriamo cos’è e come funziona
Oggi è praticamente in tutte le case e non se ne potrebbe fare più a meno. È uno di quegli elettrodomestici moderni che hanno cambiato la nostra vita e che ci aiuta nella conservazione dei cibi.
Parliamo del frigorifero che dal latino “frigus” indica appunto il freddo. Si perché senza la sua temperatura fresca, che solitamente si aggira intorno ai 4/5° C, oggi sarebbe quasi impossibile conservare i cibi e preservarne le loro proprietà organolettiche. Seppur relativamente nuovo in cucina, ha già avuto diverse evoluzioni. Da quelli di vecchia generazione, ai più classici statici, passando per i ventilati fino agli ultra-moderni No Frost.
Ma quale sia il funzionamento del frigorifero ce lo siamo mai chiesto? Le parti sostanziali sono diverse ma senza dubbio il suo “cuore” sta nel dispositivo che si occupa di spingere il gas per la refrigerazione. Parliamo del compressore del frigorifero. Un elemento essenziale, il motore pulsante di tutto l’elettrodomestico.
Ma come funziona il compressore del frigorifero e qual è il suo ruolo? Vediamo di dare una risposta a questi quesiti grazie alla nostra guida, e di capire anche perché è indispensabile per il funzionamento dell’elettrodomestico.
Compressore del frigorifero, come funziona
Come dicevamo il compressore del frigorifero è il motore pulsante di tutto il sistema di refrigerazione. È l’elemento cardine che ci permette di gustare una bevanda bella fresca o un dolce al cucchiaio.
Il compressore è proprio il cuore del frigorifero, il cui compito è quello di spingere, con la sua compressione, l’apposito gas nel condensatore (ovvero le serpentine nere sul retro del frigo). È da qui che parte tutto il percorso del gas. Grazie al passaggio nel compressore, il gas aumenta la sua temperatura ed è pronto ad affrontare il processo di sottrazione del calore. Meccanismo questo che permette ai cibi e alle bevande di raffreddarsi.
Si può immaginare, per praticità, il compressore del frigorifero come un pentolone che, grazie ad una superfice interna che si abbassa, schiaccia il gas fino a raggiungere la base e poi si rialza. Un meccanismo, alimentato a corrente, che si ripropone di continuo, senza mai fermarsi, per comprimere e riscaldare il gas.
Il compressore del frigorifero ha la caratteristica di avere una bassissima rumorosità. È soprattutto per questo che si differenzia dagli altri che si trovano in commercio che sono molto rumorosi. Se così fosse non sarebbe possibile tenere il frigorifero in casa.
Questa sua caratteristica, infatti, spinge gli esperti del settore ad usare il compressore del frigorifero per costruire un macchinario fai da te ad aria compressa senza rumore. Negli elettrodomestici mal funzionanti è possibile, infatti, smontare il compressore e riutilizzarlo. Esso è tra le parti del frigorifero che di solito resiste più a lungo. La cosa essenziale per fare questa operazione è però essere pratici nel campo e assicurarsi del corretto funzionamento di questa parte del frigo. Solo dopo si potrà riutilizzarla.
Funzionamento frigorifero, tutte le fasi
Dicevamo che il compressore è uno degli elementi essenziali per il funzionamento del frigorifero. È grazie ad esso che si aziona la spinta del gas nel sistema di raffreddamento dell’elettrodomestico.
Il compressore, infatti, spinge il gas, compresso e riscaldato, nel condensatore. Il gas, ormai caldo, arrivato nel condensatore si addensa e il calore viene espulso all’esterno.
A questo punto non rimane che un liquido ad alta pressione. Quest’ultimo grazie al passaggio attraverso una valvola di espansione o dei tubi capillari riduce la sua pressione e passa poi all’evaporatore.
All’interno dell’evaporatore il refrigerante, ora liquido e a bassa pressione, assorbe il calore che è nel frigorifero e si trasforma in gas a bassa pressione che arriva dritto al compressore.
Si capisce bene dunque come il frigorifero cede una temperatura piuttosto fresca, raffreddando cibi e bevande, attraverso un circuito che non fa altro che sottrarre calore. Tutto questo grazie allo slancio che arriva direttamente dalla spinta del compressore.